E-ÄMNEN

Följande lista över färgämnen och tillsatsämnen är framtaget
av sjukhuset Villejulier i Frankrike. En del av de så kallade
E-ämnerna är ofarliga, medan andra har visat sig att vara
cancer framkallande eller misstänkt cancer framkallande.
Med misstänkt menar man att ämnerna ger misstänkta biverkningar.
Om E-ämnerna skall göra stor skade, då måste man inte en
relativt stor mängd, men det är en fördel att vara uppmärksam
på dessa ämnen.